En Alcalá de Henares id a la Cúpula

El restaurante La Cúpula se encuentra en la calle Santiago, 18 de Alcalá de Henares.

Un restaurante de cocina tradicional castellana en el que podrás comer como un rey.

A su vez está ubicado en un lugar privilegiado de Alcalá de henares junto a la Universidad Complutense y el teatro Cervantes.

La cúpula era un antiguo colegio y también fue un convento de los Capuchinos, por esa razón es un lugar magnifico para poder saborear la comida castellana puesto que es un enclave único de Alcalá de Henares.

Edificio que data de 1618 y que actualmente solo queda la iglesia, una de las más bellas del barraco que es donde está ubicado el restaurante.

De entrante os recomiendo la Teja de Sésamo, queso de Cabra con Trufa y Aguamiel o la Terrina de Foie de Oca con Coulis de Arándanos, Naranja Amarga y Pan de Especias.

De plato principal podéis pedir el Papillote de Merluza con Verduras al Vapor y Reducción de Cava  o el Tournedó de Solomillo de Ternera con Foie, cebollas Caramelizadas y reducción de Peras al Vino.

Para rematar con el postre una Costrada de Alcalá con natillas, un postre típico Alcalaíno.

También cuenta con menús para un mínimo de dos comensales para el Menú Turístico de 35€ y el Menú convento de 45€ y el resto de menús tiene que ser mínimo 4 comensales que va desde los 33€ hasta los 60€.

Un restaurante para comer muy bien y con buena compañía.

fuente:lacupula

fuente:lacúpula

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