5 Restarurantes curiosos en Madrid

Madrid es una ciudad interesante, tanto por su historia como por su riqueza cultural; famosa por sus bares y restaurantes, su vida nocturna invita a pasar horas agradables en diferentes ambientes, que adaptados a tus gustos de seguro te dejarán perplejo.

¿Alguna vez has pensado en las curiosidades que esconde este rincón de Europa? Pues hoy te muestro estos cinco peculiares restaurantes en Madrid que te dejarán boquiabierto, pero sobre todo con muchas ganas de conocerlos.

Terrorificus

Terrorificus

Es un restaurante ideal para celebrar despedidas de solteros, cena con amigos o de empresa. Este lugar garantiza una fantástica “cena de miedo”. Cuenta con un espectáculo de terror que impactará a los más atrevidos y menos pudorosos.

Zodiac

Restaurante Zodiac

Es una propuesta que invita a sus comensales a encarnar un detective para resolver un misterioso caso en directo. Es preciso que los participantes estén muy atentos en la “es-cena” del crimen. El objetivo es desarrollar la inteligencia, capacidad cognitiva, visual y de pensamiento lateral de sus visitantes.

IceBar Madrid

IceBar

No es precisamente un restaurante, se trata de un bar decorado en parte con agua helada de Canadá, que llega a alcanzar los 8 grados bajo cero. Es una propuesta que invita a tomar bebidas calientes para equilibrar las bajas temperaturas del lugar. A tu llegada te proporcionan un poncho térmico, diseñado especialmente para mantenerte en calor.

Ojalá

Ojalá restaurante

Este restaurante te hará dudar de la propia realidad y es que dicen que en Madrid no hay playa, pero allí te sentirás como si estuvieras en una. En este lugar podrás pisar la arena y tumbarte cómodamente junto a tu mesa para esperar a que te sirvan. El escenario recrea un ambiente de playa perfecto, solo te faltará el baño de mar.

Imprebistró

Imprebistró

Esta propuesta de restaurante envuelve en una misteriosa nebulosa a sus clientes; pues como bien sugiere su nombre (imprevisto), al reservar los clientes solo conocen la fecha y la hora, pero no dónde van a cenar. Es una curiosa experiencia en la que la empresa Gourmetillo te sorprende con el menú y Madrid In Love con la decoración.

Es seguro que más que hambre se te ha entrado la curiosidad por conocer estos lugares que prometen experiencias únicas e inigualables.

Un restaurante de impresión

llega-sci-fi-impresoras-tinta-comestible_plyima20140513_0013_1La tecnología esta cada día más presente en la vida cotidiana de prácticamente todas las personas, y cada vez la encontramos en lugares tan inesperados como peculiares que hacen que en muchas ocasiones nos preguntemos si es realmente necesario este despliegue.

Uno de los últimos casos de como la tecnología afecta a aspectos normales de la vida es la irrupción de un elemento que promete revolucionar muchos aspectos del mercado y del sector de los trasportes, las impresoras 3D.

Con éste producto se pueden crear piezas, estructuras y demás objetos desde la distancia a través de un sistema de superposición de capas sucesivas de material. Una tecnología que se había centrado hasta ahora en materiales como arcilla, plástico o metal, pero que ahora ha llegado también al mundo de la alimentación.

En Londres, el restaurante Food Ink., un local aparentemente normal, sin nada que llame en exceso la atención de los transeúntes, pero sin embargo en su interior se está gestando una revolución.

Se trata del primer restaurante que ofrece comida impresa en 3D. Se trata de un innovador proyecto en el que colabora el chef español con estrella michelín Mateo Blanch, encargado de la creación del menú.

De hecho, no sólo la comida es impresa en este restaurante. Todos los elementos usados por los comensales ha sido previamente impreso con la Focus-3D, un diseño creado por la empresa holandesa ByFlow. Esta impresora es la primera capaz de manipular alimentos y con ello la posibilidad de crear este concepto de restaurante que promete romper con todo lo establecido.

Para promocionar este nuevo concepto la empresa planea realizar una especie de gira que lleve este peculiar restaurante por ciudades de todo el mundo como Berlín, Milán, Barcelona, Tokyo o Las Vegas y donde se puede disfrutar de esta experiencia por un precio aproximado de 250 euros por persona.

Keep Calm and press the Fast Botton

Llega el verano… ¿nos ponemos las pilas para dar buen servicio?

Según recientes encuestas hasta el 68 % de los clientes en el sector hostelería se pierden porque han tenido una experiencia negativa en la atención. Gestionar esta circunstancia, asignando los correctos recursos, es la clave del éxito para este verano.

Sentarte en una terraza y ser rápidamente atendido, añadir artículos a nuestra comanda o pedir la cuenta y que nos la traigan al momento ya no tiene que ser un problema si no una oportunidad.

Fast-Botton-avisador-de-camareros

Una rápida atención genera una rotación mucho mayor y por supuesto una experiencia de consumo súper satisfactoria, en estos momentos de dificultades económicas para todos los sectores, ser competitivos e innovadores es fundamental para la supervivencia de nuestros negocios.

Como clientes este verano nos gustaría ver las terrazas llenas de este producto,  piscinas de resorts, spa, restaurantes de atención en el exterior, etc.

Servicio rápido de forma fácil y discreta.

¿Cómo funciona?

  • El cliente presiona el pulsador para llamar al camarero o pedir la cuenta.
  • El camarero recibe este llamado a través de un receptor en forma de reloj mediante un sonido, vibración o ambos y/o en la pantalla LED receptora, indicándole el número de mesa que le llama y si solicita la cuenta o un servicio.
  • El camarero acude a la mesa y presiona el botón de cancelar. Automáticamente la llamada se borra del reloj y/o pantalla receptora. El aviso también se puede borrar manualmente desde el receptor.

De esta forma el camarero podrá identificar el número de mesa y el tipo de servicio que solicite el cliente, como la cuenta o un pedido adicional. Lógicamente no se trata de desatender a los clientes, sino estar en el momento preciso en el que el cliente necesita de sus servicios.

Fast Botton el avisador de camareros, no requiere ninguna instalación, Internet, ni necesita mantenimiento, es una solución efectiva para mejorar la atención al cliente generando beneficios para su negocio.

Apostamos firmemente por la industria del turismo española, tenemos que ser competitivos aportar por ser un destino de calidad y servicio.

En 2015, con la socialización tan rápida a través de las redes, una mala experiencia se multiplica, como un Gremblin en una piscina.  Nuestra reputación es algo, que como todos sabemos es evaluada en cada servicio por nuestros clientes y el daño que una mala puntuación puede llegar a hacer a nuestro negocio.

La gran mayoría de las malas reseñas en terrazas y restaurantes en redes sociales como Trip Advisor son debidos por el largo tiempo de espera. Gestionar las rush hours y los puntuales momentos de aglomeración en nuestro local es crucial.

El peso de la actividad turística en España, medido a través de la demanda Final turística, se sitúa en el 10,9% del Producto Interior Bruto en 2012.

Con estas cifras no podemos más que concienciarnos de que somos un referente en el sector y seguir innovando.

Pues ahí va nuestra sugerencia para el sector en este verano 2015.

Queremos muchas ventas y vamos a por ellas con el Fast Botton, el avisador de camareros.

Cinco grandes restaurantes en Madrid

Hoy me gustaría exponer los 5 restaurantes donde puedes disfrutar de una buena velada con tus amigos o pareja. Hay muchos más restaurantes que no he nombrado pero esta es mi lista de los restaurantes donde he pasado mis mejores veladas o me gustaría pasarlas ya que como  el Apartamento y Lakasa aún no he tenido la oportunidad de ir.

El Apartamento

Se encuentra en la Calle Ventura de la Vega, 9.

Un restaurante del 2013  que ha tenido muy buena acogida por los madrileños.Cuenta con una carta sencilla y con productos de primera calidad.

Un lugar donde el espacio es lo importante y que mejor manera que reunir a los amigos en una mesa para degustar de los mejores platos españoles y con un buen vino.

Mr Frank

Se encuentra en Jovellanos, 6.

Uno de los restaurantes más de moda del Barrio de las Letras y esto se debe a su magnífica carta y como bien dicen ellos “es más que un restaurante, es una experiencia”.

Es el primer restaurante del grupo Frank Food Management. Creado por jóvenes emprendedores que han recorrido el mundo saboreándolo y con ello han querido transmitir a los clientes los sabores del mundo y una experiencia inolvidable para que una vez lo has probado vuelvas a ir. Un restaurante diáfano y peculiar.

Bazzar

Se encuentra en la Libertad, 21.

Un lugar donde te trasladas a una tienda de ultramarinos de la época con productos de primera calidad. Encontraras maderas robustas, vitrinas con botellas y envases.

Además cuenta con una fusión de la comida mediterránea y la oriental y es lo que le hace especial.

Un restaurante que todos los días está completo y es difícil obtener mesa.

Lakasa de César Martín

Se encuentra en Raimundo Fernández de Villaverde, 42.

Uno de los restaurantes más famosos de la parte de Nuevos Ministerios. Un lugar donde puedes disfrutar de una magnifica comida  con tus amigos y  dónde vas a querer volver.

El jefe de cocina es César Martín y tiene el don de poner sensibilidad y amistad en la comida e igual que en la selección de los mejores productos para su restaurante.

Bar Tomate

Se encuentra en Fernando El Santo, 26.

Este restaurante es del Grupo Tragaluz.  Un local que no deja indiferente a nadie. Cuenta con una decoración de calidad y con unos toques chic.

Nos ofrece la posibilidad de comerte todos los días a cualquier hora del día y su carta se basa en platos mediterráneos de mercado siempre con productos frescos y de buena calidad.

Eso sí, haciendo honor al nombre del restaurante podrás encontrar en mucho de sus platos tomates de diferentes variantes como  de burrata, fresco…

Cheese Bar, para los amantes del queso

Para los amantes del buen queso, nos trasladamos al restaurante Cheese Bar ubicado en José Abascal, 61 en Madrid.

La apertura de Poncelet Cheese Bar salió de Poncelet Punto Selecto, una línea que ofrecía a la clientela una selección de quesos gourmet, puesto que su filosofía se basa en la excelencia.

La tienda Poncelet abrió sus puertas en el 2004 con más de 80 variedades de queso español y más de 240 europeas.

Tras el éxito cosechado en la Tienda, en 2009 nace Poncelet Cheese Bar un referente en la cultura del queso. Trata de un concepto innovador y único en el que un único espacio combina los mejores quesos, una biblioteca con los libros sobre los quesos y un personal que te ayudará y asesorara de acuerdo con tus gustos.

Un lugar donde el entorno está muy cuidado y adaptado a las especialidades del producto, con un diseño arquitectónico  revolucionario e innovador.

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En Cheese Bar podrás encontrar diferentes cartas como la carta de vinos, de barra y de desayuno.

Pero la carta por excelencia es la  de quesos, en el que encontrarás más de 140 quesos de 17 comunidades española y otros 8 de países europeos.

Lo primero que verás en esta carta será la Guía de degustación donde te explica la intensidad del sabor y sus correspondientes niveles.

A continuación te explica como las personas catan los quesos, es decir con los 5 sentidos, es decir, las características recibidas con cada órgano receptor.

Por último la tabla de quesos, empezando con los nacionales y terminando con los europeos, donde te van explicando uno a uno sus características como el país de origen, su comunidad,  leche, su corteza, el animal del que sale y la intensidad del sabor.

Comentaros que si os ha encantado los quesos que habéis podido degustar en este restaurante, podéis adquirirlos en su tienda gourmet.